顺鑫农业的主要产品包括有机蔬菜、有机水果、特色农产品、畜禽养殖产品和有机肥料等。其中有机蔬菜和有机水果具有天然、绿色、健康等特点，特色农产品是指生长在特定的地区或气候下，具有特殊品质和口感的农产品，畜禽养殖产品包括有机肉鸡、有机蛋鸡、有机猪等，有机肥料是指使用有机原料制成的肥料，具有无公害、无污染、营养全面等特点。